酢とショウガ

打ち合わせに伺った先の会社の方と一緒にお昼にラーメンを食べました。

僕はラーメンを食べる時に酢と胡椒をかけます。

タンタン麺やトンコツはかけないけど、味噌、醤油系は間違いなく酢をかけて食べます。

いつものように注文した味噌ラーメンに酢をかけていたら、とてもビックリされました。

僕はラーメンに酢をかけるのは一般的な食べ方だと思っていましたが、その方はラーメンに酢をかける人を初めて見たなんて言っていました。

逆に、その方はラーメンにオロシショウガをかけていたので、僕は、とてもビックリしました。

僕がビックリしていると、「えっ、ふつう、かけない？」と逆に驚かれました。

調べてみると、ラーメンに酢をかけるのも、オロシショウガをかけるのも、よくある食べ方みたいです。

それにしても、オロシショウガをかけるなんてのは知りませんでした。

これって、地域性なのかな～？？？

ちなみにオロシショウガをかけていた方は横浜出身みたいです。